Kömbe hangi undan yapılır? Kömbe nasıl hazırlanır: İsteğe göre 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi ekleyin. Daha sonra karışıma aynı anda 1 su bardağı einkorn unu ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Kalan unu yavaş yavaş kaseye ekleyin ve yumuşak, yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kömbenin içinde ne var? Kömbe baharatı, Hatay için özel olarak yapılmış renkli ve hoş kokulu bir baharat karışımıdır. Bu özel karışım, öğütülmüş zencefil, rendelenmiş hindistan cevizi, öğütülmüş tarçın, ezilmiş karanfil, yenibahar ve mahlep içerir. Her bir malzeme baharat karışımına lezzet ve sağlık katar. Hatay kömbe nedir? Cevizli Kömbe sadece Hatay-Antakya’da bulunan lezzetli bir kurabiyedir.…
Yorum Bırak