[](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/soguk-kadayif-tatlisi/?utm_source=chatgpt.com) Güllaç İçine Vanilya Konur Mu? Gelenekten Geleceğe Bir Tatlı Yolculuk Güllaç, Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce güllaç yapraklarının sütle buluştuğu, üzerine gül suyu ve cevizle süslenen bu tatlı, Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelerek sofralarımızda yerini almıştır. Ancak zamanla değişen damak zevkleri ve mutfak alışkanlıkları, güllacın geleneksel tarifinde bazı değişikliklere yol açmıştır. Peki, güllaç içine vanilya eklenebilir mi? Bu sorunun cevabı, hem geleneksel mutfağımızın sınırlarını hem de kişisel damak zevklerimizi sorgulamamıza neden oluyor. Güllaç ve Geleneksel Tarifi Güllaç, temel olarak güllaç yaprağı, süt, şeker ve gül suyu ile hazırlanan bir tatlıdır. Gül…
8 Yorum